دسته: درباره عسل

مصرف عسل در کودکان زیر یک سال سبب بروز بیماری به نام “بوتولیسم” می‌شود. این بیماری زمانی اتفاق می‌افتد که سموم نوعی باکتری به نام کلستریدیوم بوتولینوم که در خاک و گرد و غبار وجود دارد، وارد بدن نوزاد شود. این باکتری‌ها در عسل نیز وجو دارند. به همین خاطر به نوزادان کمتر از یکRead more ⟶

باکتری های عسل عسل به عنوان یک ماده طبیعی شناخته شده است که دارای خواص ضدباکتریایی می‌باشد. به طور کلی تصور می‌شود که هیچ نوع باکتری یا میکروبی در آن قادر به زندگی نیست. این ادعا تا حد زیادی درست است، زیرا در شرایط طبیعی، اکثر باکتری ‌های بیماری‌زا نمی‌توانند در آن زنده بمانند وRead more ⟶

پیچک یا نیلوفر صحرایی، گیاهی از خانواده شیرابه داران است که به صورت خود رو است و رشد می‌کند. می توان گفت این گیاه گل‌هایی به شکل قیف دارد. در قسمت‌های کمی از مناطق مختلف ایران، این گیاه وجود دارد. از این رو عسل پیچک بسیار کمیاب و حتی می توان گفت نایاب است. درکلRead more ⟶

یکی از مقوی ترین انواع عسل برای علاقه مندان به محصولات زنبورعسل، عسل گشنیز می باشد. این عسل بسیار خوش طعم و مقوی است و مزایای بسیار زیادی دارد. مصرف این عسل به درمان بسیاری از بیماری های سخت و طاقت فرسا کمک می کند و سبب بهبود و کنترل آن می شود. همان‌گونه کهRead more ⟶

بره‌موم یا چسب زنبورعسل، ماده‌ای رزینی و چسبناک است. زنبورها آن را از جوانه‌ها، برگ‌ها، پوست، و شیره‌ی چسبناک درختان و گیاهان جمع‌آوری می‌کنند. این ماده در کندو با موم، گرده گل و ترشحات بزاقی ترکیب و فرآوری می‌شود. بره‌موم نهایی معمولاً معطر و به رنگ‌های زرد، سبز، قرمز یا قهوه‌ای دیده می‌شود و اغلبRead more ⟶

در این مقاله از مجموعه عسل آذرستان شما با صفر تا صد تولید ژل رویال آشنا خواهید شد. از نحوه سازماندهی کندو برای تولید ژل رویال تا برداشت ژل رویال! تولید انبوه ژل رویال برای اولین‌بار در دهه ۳۰ میلادی در کشور ژاپن آغاز شد. در دهه ۱۹۸۰، این روند در کشور چین و به‌ویژهRead more ⟶

یکی از فرآورده‌های ارزشمند و پرکاربرد زنبور عسل، موم طبیعی کندو است. این ماده توسط غدد موم‌ساز موجود در بدن زنبور تولید می‌شود و کاربردهای فراوانی در صنایع مختلف دارد. موم، در واقع همان ساختار شش‌ضلعی دیواره‌های کندوست که برای ذخیره‌سازی ژل رویال و عسل به کار می‌رود. نکته مهم درباره موم عسل این استRead more ⟶

عسل محصولی طبیعی است که به دلیل خواص درمانی، بطور گسترده مورد استفاده قرار می‌گرفته است. امروزه خرید عمده عسل و خرید جزئی آن در بین مصرف کنند گان مرسوم است. طی تحقیقات انجام شده، گفته می شود این ماده غذایی شامل تقریبا حدود ۲۰۰ ماده است. عسل معمولا متشکل از فروکتوز و گلوکز است،Read more ⟶

عسل ارگانیک یکی از مواد طبیعی و مغذی است که بیشتر افراد با آن آشنایی دارند. این ماده شیرین و خوش‌طعم، علاوه بر کاربرد گسترده در طب سنتی، به‌دلیل فواید بی‌نظیرش از محبوبیت زیادی برخوردار است. نکته‌ای مهم که هنگام مصرف عسل باید به آن توجه کرد، تفاوت میان عسل طبیعی و فرآوری‌شده است. خواصRead more ⟶

فواید عسل کوهستان برای کودکان چیزی فراتر از یک طعم شیرین و دلپذیر است. تصور کنید فرزند دلبندتان هر روز با نشاط و انرژی بیشتری از خواب بیدار شود. سیستم ایمنی قوی‌تری داشته باشد و کمتر دچار بیماری شود. عسل کوهستان آذرستان با طعمی ملایم و همه‌پسند، دقیقاً همان انتخابی است که می‌تواند این خواستهRead more ⟶