عسل کوهستان 500 گرمی

ویژگی عسل کوهستان 500 گرمی

عسل کوهستان نوعی خاص از انواع مختلف عسل محسوب می شود که عموما در ارتفاعات 800 متری و بالاتر از آن تولید می گردد. اکثر افراد اطلاع دارند که عسل مزه های متنوع و با رایحه های متفاوت از جهت طعم و عطر و رنگ وجود دارد. عسل کوهی با توجه به پتانسیل زیاد و متنوع گرده که از آن ساخته شده؛ یکی از اصلی ترین عسلهایی که باید آن را استفاده و تجربه کرد. ما در اینجا چند نکته کلیدی در مورد عسل کوهستان ذکر کرده ایم:

1- گلهای طبیعی و چند گل:

عسل کوهستان معمولا از مناطقی با دامنه گسترده گلهای متنوع و شهد گیاهان متفاوت در مناطق کوهستانی تولید می‌شود. که درنهایت طیف گسترده ای از گرده های مفید را شامل می شود و به آن طعم و عطر به خصوصی میدهد.

2- رنگ عسل کوهستان 500 گرمی:

نسبت به دیگر انواع عسل تیره تر. ولی در کل رنگ عسل کوهستان 500 گرمی بر اساس منطقه و شهد گیاهان مختلف، از زرد روشن تا قرمز یا کهربایی تغییر می‌کند.

3- مناسب برای همه:

عسل کوهستان سنتی برای اکثر افراد، از جمله افراد دیابتی (با مشورت پزشک خود)، مناسب است. مصرف عسل در اطفال زیر یک سال نیز با مشورت متخصص توصیه می‌شود.

4- عطر و بوی طبیعی:

عسل کوهستان دارای عطر و بوی قوی گیاهان وحشی است. برخلاف عسل‌های صنعتی که معمولاً بوی خاصی ندارند.

5- طعم عسل کوهستان 500 گرمی:

طعم آن شیرین، گاهی اوقات با نکات نمکی خفیف است و گاها کمی غلیظ و کمی تند است. که نشان‌دهنده وجود ترکیبات مفید گیاهی در آن است.

6- مدت ماندگاری:

اگر عسل در ظرف های دربسته نگهداری شود، عموما هیچ گاه فاسد نمی‌شود. فقط درصورتی‌که رطوبت محیط بالا باشد و در ظرف عسل را باز گداشته باشید، احتمالا در طولانی‌مدت، دچار پدیده جوانه زدن می شود. که در این جا، عسل کف می‌کند. عسل به طور کلی تاریخ ماندگاری طولانی دارد. به طور کلی مسئله ای از جهت تاریخ ماندگاری و انقضا ندارد.

7- میزان رطوبت کم:

عسل‌های طبیعی کوهستان معمولاً رطوبت کمتری نسبت به عسل‌های صنعتی دارند. که باعث ماندگاری بیشتر و کیفیت بالاتر آن‌ها می‌شود.

8- خواص درمانی قوی:

عسل کوهستان به دلیل تغذیه زنبورها از گیاهان دارویی و وحشی، خواص درمانی بسیار بیشتری نسبت به عسل‌های معمولی دارد.

همچنین عسل کوهستان 500گرمی دارای ترکیبات ضدباکتری و آنتی‌اکسیدانی بسیار قوی است. که به تقویت و قوی شدن سیستم ایمنی بدن کمک بسیار زیادی می‌کند.

9- غلظت بالا و عدم شفافیت کامل:

این عسل معمولاً غلظت بالایی دارد و به راحتی روان نمی‌شود.

لازم به ذکر است دارای ذرات معلق از گرده گل و سایر مواد طبیعی است که نشان‌دهنده خام و طبیعی بودن آن است.

10- رس بستن (شکرک زدن طبیعی):

عسل طبیعی کوهستان بعد از مدتی کریستالیزه می‌شود (رس می‌بندد). اما این نشانه تقلبی بودن آن نیست.

خوب است بدانیم رس بستن در عسل طبیعی بافتی نرم دارد و شبیه دانه‌های ریز شکر نیست.