یکی از مقوی ترین انواع عسل برای علاقه مندان به محصولات زنبورعسل، عسل گشنیز می باشد. این عسل بسیار خوش طعم و مقوی است و مزایای بسیار زیادی دارد. مصرف این عسل به درمان بسیاری از بیماری های سخت و طاقت فرسا کمک می کند و سبب بهبود و کنترل آن می شود.
همانگونه که میدانید زنبور، حشرهای گیاهخوار است. در نتیجه گیاهان و میوهها بهعنوان غذای اصلی زنبور شناخته میشوند. زنبورعسل به گیاهان و گلهای شیرین علاقه فراوانی دارد. در نتیجه زنبورهای کارگر از کندو بیرون میآیند و به طرف منابع غذایی سرشار از شهد پرواز میکنند. شهدی که زنبور کارگر انتخاب میکند، نوع آن، عسل طبیعی را تشکیل میدهد.
خواص عسل گشنیز
جالب است بدانید گشنیز خاصیت ضدمیکروبی دارد و برای کشتن کرمهای روده بسیار مناسب است. عسل گشنیز، میکروبهای معده را از بین برده و روند هضم غذا را بسیار راحت میکند. در زیر به خواص گشنیز اشاره می کنیم:
- درمان بی خوابی
- بهبود زکام
- افزایش شیر مادر
- کاهش دندان درد
- درمان فتق
- قاعده آور
- ادرار آور
-
تقویت قلب با عسل گشنیز
تمامی عسلها فایدههای بیشماری برای قلب دارند. در این بین اثربخشی آن برای تقویت قلب بیشتر است. عسل گشنیز میزان کلسترول را کاهش میدهد.
از طرف دیگر این عسل فشار خون زیاد را کم میکند. به لطف این شرایط، خوردن این نوع عسل در وعدههای غذایی روزانه به تقویت قلب منجر میشود. همانگونه که در قسمت خواص آن گفتیم، این عسل خاصیت ادرارآور دارد. در نتیجه سدیم و آب مازاد بدن را تخلیه میکند. این ویژگیها عارضههای قلبی را به میزان چشمگیری کاهش میدهد.
-
بهبود عملکرد مغز و حافظه
عسل گشنیز مغز را تقویت میکند. در نتیجه احتمال ایجاد عارضههای مغزی پس از استفاده از آن به میزان چشمگیری کاهش پیدا میکند. این عسل اثربخشی چشمگیری در بهبود سلولهای مغز دارد. به لطف این شرایط، آسیبهای سلولهای مغزی در اثر تشنج با عسل گشنیز کمتر میشود.
-
کاهش قند خون
عسل گشنیز اثربخشی چشمگیری در کاهش قند خون دارد. برای بیمارانی که داروی دیابت استفاده میکنند و دچار این بیماری هستند، مصرف این عسل بدون مشورت پزشک به هیچ عنوان توصیه نمیشود. این عسل در بدن آنزیمهای خاصی را فعال میکند تا قند خون کمتر شود.
-
فواید عسل گشنیز برای پوست
عسل گشنیز سرشار از آنتیاکسیدان است. به لطف این شرایط، انتخاب مناسبی برای جلوگیری از پیری زودهنگام پوست به حساب میآید. این نوع عسل محافظی قدرتمند در برابر پرتوهای مضر خورشید است و حتی عارضههای خفیف پوست را بهبود میبخشد.
ترکیبات آن میزان چربی پوست را کنترل میکند و رطوبت لازم را به پوست باز میگرداند. این عسل برای التیام آکنه و لکههای تیره پوست نیز کاربرد دارد.
-
تسکین دردهای مفصل
همانگونه که میدانید اثربخشی درمانهای گیاهی نسبت به درمانهای شیمیایی کندتر است. در نهایت خواص عسل گشنیز برای تسکین دردهای مفصلی زمانی مشخص میشود که چندین ماه و به طور مستمر از این عسل مصرف کرده باشید. این عسل در کنار تسکین دردهای مفصلی، برای مفاصل و استخوانها تقویتکننده ای مناسب به حساب میآید.
-
هضم بهتر
این عسل دردهای ناشی از هضم غذا و نفخ ناشی از خوراکیهای فستفودی و دیگر غذاهای دیرهضم را از بین میبرد. از طرف دیگر فرایند هضم غذا را سرعت میبخشد و جذب مواد مغذی آن را بیشتر میکند. حتی اگر معده سالمی دارید، باز هم برای تقویت دستگاه گوارش بهتر است عسل گشنیز را به رژيم غذایی خود اضافه کنید. جالب است بدانید این نوع عسل دارای ترکیبات اشتهاآور است.
-
درمان و کنترل دیابت
دیابت از آن دسته عارضههای ناخوشایند است که باید کنترل شود. در غیر این صورت آسیبهای جبرانناپذیری به دنبال دارد. در بین تمامی روشهای کنترل دیابت، عسل گشنیز بهترین انتخاب به نظر میرسد. این عسل غدد درونریزِ بدن را برای ترشح انسولین در لوزالمعده تحریک میکند. در نتیجه پس از خوردن آن، میزان انسولین خون افزایش مییابد.
-
عسل گشنیز در بارداری
عسل گشنیز ممکن است در شرایطی خاص دارای عوارضی خاصی باشد برای بعضی از افراد باشد. مصرف این نوع عسل در دوران بارداری توصیه نمی شود. زیرا قاعده آور است و ممکن است سبب سقط جنین شود. البته پژوهش های زیادی بر روی این موضوع انجام نشده و شاید سخت گیری زیاد ما باشد اما باید به این مسئله دقت کنید که باعث پایین آمدن قند خون می شود و گفته شده که ممکن است منجر به کاهش حافظه در جنین شود.
خواص عسل گشنیز برای آلرژی و حساسیت
یکی دیگر از خواص این نوع عسل مربوط به اثرات ضد حساسیت و به عبارتی ضد آلرژی آن میشود. این عسل میتواند حساسیت های فصلی شما را در فصل های بهار یا پاییز از بین ببرد.
همچنین می تواند آبریزش بینی و سرفه های تحریکی را در بیماری هایی مثل آنفولانزا، کرونا و یا سرماخوردگی کنترل کند. ترکیب عسل گشنیز و گرده گل برای حساسیت پیشنهاد می شود، ولی این به شرطی مناسب است که شما به گرده گل حساسیت نداشته باشید.
بهترین شیوه مصرف عمومی عسل گشنیز
بهترین زمان برای مصرف این عسل هر روز صبح ناشتا و نیم ساعت قبل از خواب شب، یک قاشق غذاخوری عسل در یک لیوان آب ولرم تهیه کرده و یک جرعه جرعه به مدت ۳-۴ دقیقه بنوشید.
کلام آخر
عسل آذرستان بر خلاف سایر عسل ها، عسلی تجاری و معمولی نیست. بیشتر عسل هایی که می شناسیم مخلوطی از انواع نامشخص عسل با کیفیت متفاوت است که معمولا از تامین کننده های تجاری و نامرغوب بدست می آید. بهتر است بدانیم عسل صدها نوع و طعم دارد که هریک برآمده از شهد یک گل خاص است این گل ها در مناطق مختلف جغرافیایی رشد می کنند.
عسلی که از هریک از این مناطق حاصل می شود از عطر و طعم متفاوتی برخوردار است و عموما مردم هر منطقه به عطر و طعم عسل همان منطقه تمایل بیشتری دارند. شما برای سفارش این محصول و سایر محصولات دیگر می توانید به سایت عسل آذرستان مراجعه کنید و سفارش خود را براحتی ثبت کنید.